雪が積もりました

dropの前に初めて雪が積もりました！

川端アーケードは撤去作業中で、骨組みはまだあるものの
半分は屋根がないのです。
アーケードなのに雪が積もっている…ちょっと不思議な光景です。
鉄骨からときどき雪がどさっと落ちてくるので、
アーケード内は傘をさしてご通行ください。
足下も悪いのでどうぞ気をつけて。
ご来店お待ちしております！

川端アーケード撤去作業

12月8日より川端アーケードの撤去作業が始まりました。
通行にご不便おかけしますが、よろしくお願いします。
dropは平常通り営業中です。
ご来店の方はどうぞ気をつけてお越し下さいませ。

引菓子のご注文

先日、引菓子のご注文をいただきました。
慶びの日のお手伝いができ、うれしいです。
どうぞお幸せに♪

ガレット製作中

焼く前の姿はお月様のよう。
ガレット製作中です。

Happy wedding♪

本日、ご注文いただいたウエディングケーキです。
お二人の門出のお手伝いができ、うれしく思います。
どうぞ末永くお幸せに！

漬け込みました

梅干しではありません。
グリオットのシロップ漬けを作っています♪
（グリオットは酸味のあるサクランボの一種です。）
この後、フロマージュ・クリュに使います。
チーズとの相性抜群で、よいアクセントになっています。

藤城清治さん

2階カフェの本棚に「MOE8月号」が入荷しております。
特集は藤城清治美術館！


我が家のプチ家宝、昭和28年の「キンダーブック」に
藤城清治さんの作品が載っていました。
一目で藤城さんとわかります。
息の長い創作活動に頭が下がります。

トゥジュール

岩美にある、トゥジュールというケーキ屋に行ってきました。

実は、オーナーの稲木君とは、昔、大阪で一緒に仕事をしていた仲なんです。

二人とも、専門学校の生徒で、同じ店で働いていたのですが、

まぁ、右も左も分からずに、怒られてばかりだったような…。

15年ほど前のことなので、今となっては、それもいい思い出ですけどね（笑）



美味しそうな、お菓子がいろいろ並んでいます。







稲木くんは自分の意志をしっかり持った人です。久しぶりに話すことができて、いい時間でした。

1時間ほど、仕事の邪魔をしてしまいましたが…（笑）

市内から、20分程で行けるので、皆さんも、是非、足を運んでみてください。

美味しいコーヒーも待ってますよ。

トゥジュールのHPはこちらです。

かぼちゃのプリン

朝晩、空気が冷たいですね。

かぼちゃのプリンがおいしい季節です♪

タグを作製中

タグを作製中。
仕込みは先日終わっているので、タグを付けて明日発売…かと。
2年ぶりに登場のクリスマス菓子です。お楽しみに♪

※ 追記：
販売開始が数日遅れそうです。申し訳ありません。

※さらに追記：
無事、シュトーレンの販売を開始いたしました。（12/8）