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クレーム・キャラメル

子供から大人までおいしく食べれる、スタンダードなプリンです。

クレーム・キャラメル

プリンは、材料も、作り方も、とてもシンプルです。
それだけに、材料の選び方、焼き方が重要となります。

dropのプリンには、
 ・大江ノ郷自然牧場の自然卵
 ・岸田牧場の牛乳
 ・オーム乳業の生クリーム
を使ってます。

夏季限定となっていますので、ぜひお楽しみください。
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2007-06-30 : 新商品 : コメント : 4 : トラックバック : 0
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7月の休業日のお知らせ

7月の休業日は、

 3日(火)、4日(水)、11日(水)、18日(水)、25日(水)です。
 3日、4日は連休とさせていただきます。

よろしくお願いします。
2007-06-29 : お知らせ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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イチゴのこと

dropで使っているイチゴの名前は、雷峰(らいほう)といいます。
市場には出回らない、ケーキ用の品種です。
真夏でも、地下水を使って栽培するそうです。

雷峰

雷峰の特徴は、他のイチゴに比べ、果肉がしっかりとしていて、酸味と
香りが強いところにあります。
この酸味が、ケーキの甘さとバランスをとってくれるのです。

福島の生産者の方から送ってもらってますが、やはり空梅雨の影響が
あるとのこと。
一年中お世話になるイチゴのためにも、梅雨らしい天気になってもらいたいものです。

そろそろ、長野ではブルーベリーの収穫が始まったようです。
来週末には、dropにも届く予定ですので、お楽しみに。

2007-06-27 : 素材 : コメント : 2 : トラックバック : 0
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今週のホットサンド (6.28-7.3)

■ 豚肉とポテトのスイートチリソース(550円)
■ チキンとブロッコリーのアンチョビソース(550円)
■ 玉子とチーズ(450円)

ホットサンド

2007-06-27 : ホットサンドイッチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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マリエ

木苺と白ワインのムースです。
初夏にぴったりな、爽やかな味わいに仕上げました。
ぜひ、お楽しみ下さい。

マリエ

マリエは、新郎や新婦を意味する言葉です。
そんな2人をイメージしながら作ってみました。
2007-06-25 : 新商品 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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Arne(20号)入荷しました

■ Arne ※最新号(20号)入荷しました(2007.06.15)

アルネ20号

イラストレーター大橋 歩さんが編集・発行する季刊誌 アルネ。
衣食住がテーマです。小さな本ですが、読みごたえあり。
バックナンバーも取り揃えています。

■ アルネ 1~20号 各 525 円

イオグラフィック のHP : http://www.iog.co.jp/
2007-06-23 : Arne : コメント : 0 : トラックバック : 0
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マカロン販売の一時休止について

夏の間は、マカロンの品質を保つのが難しいため、
販売を一時休止させていただきます。

9月下旬頃の再開を予定しています。
しばらくの間、お待ち下さい。
2007-06-21 : お知らせ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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マンゴープリン

マンゴープリンの季節がやってきました。
今年は、お持ち帰りも出来るようになりました。
ぜひ、お試しください。

マンゴープリン1

スプーンを入れると、ココナッツソースがあふれ出す、
とても口溶けのよいプリンです。
2007-06-21 : 新商品 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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今週のホットサンド (6.21-6.26)

■ 豚肉とポテトのスイートチリソース(550円)
■ ソーセージとキノコのガーリックバターソテー(550円)
■ 玉子とチーズ(450円)

ホットサンド

2007-06-21 : ホットサンドイッチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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dropについて

dropのブログへようこそ!

dropは、鳥取市川端のパティスリー&カフェです。
おかげさまで、オープンして4年が過ぎました。

このブログでは、dropの新メニューや
新商品のご案内をしていこうと思います。

それ以外のことも書いていくつもりです。
よかったら、ご覧下さい。


<ショップ情報>
パティスリ&カフェ・ドロップ
〒680-0036 鳥取市川端1-118
(JR鳥取駅北口より徒歩10分 ※駐車場3台あり)
営業時間:12:00-22:00
定休日: 水曜日

Tel & Fax:0857-29-1506
E-mail:info@cafedrop.com
http://cafedrop.com
2007-06-08 : dropについて : コメント : 0 : トラックバック : 0
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