今週のホットサンド (6.26-7.1)

■ 豚肉と夏野菜のカレー（550円）
■ オイルサーディンとブロッコリーのタルタルソース（550円）
■ 玉子とチーズ（450円）

今週のホットサンド (6.19-6.24)

■ 豚肉と夏野菜のカレー（550円）
■ チキンとポテトのハーブソテー（550円）
■ 玉子とチーズ（450円）

タルト・ルージュ

ちょっと豪華なタルトです。
直径16センチのケーキですが、二人で食べるそうです。
食べ切れたでしょうか？

Arne（24号）入荷してます

■ Arne　※最新号（24号）入荷してます（2008.6.15）



contents

ワタリウム美術館の和多利志津子さん、恵津子さん、浩一さんの仕事
「もったいないからねぇ」伊藤まさこさんに手さげバッグをつくってもらう。
もとくにこさんを与論島に訪ねる。


イラストレーター大橋 歩さんが編集・発行する季刊誌 アルネ。
衣食住がテーマです。小さな本ですが、読みごたえあり。
バックナンバーも取り揃えています。

■ アルネ 1～24号　各 525 円

イオグラフィック のHP　：　http://www.iog.co.jp/

頂き物

頂き物です。
柏餅に、麩まんじゅう。
柏と笹の、いい香り。
和菓子は、作れませんが、食べるの大好きです。
ご馳走様でした。

Coyote No.29

Coyoteの最新号が届きました。



特集はサンフランシスコ。
アメリカには、あんまり興味がないのですが
（食べ物が、美味しそうじゃないから）、写真を見ていると、
ちょっと面白そうです。
でも、やっぱり行くことは、ないんだろうな。

小鳥のcafe Quince

休日に、小鳥のcafe Quinceに、行ってきました。
Quinceは、智頭にある、みたき園の中にあります。





景色のすばらしい、素敵な所です。





築100年以上の、かやぶき屋根の家で、山菜料理のフルコースを
頂きました。
心と体に優しい料理で、満腹です。





園内を散歩しながら、お目当てのQuinceへ。
ちょっとした縁で、オープン前にお手伝いをさせてもらったカフェ。
久しぶりに会う店主は、少し痩せたようですが、いい笑顔でした。

鳥取から1時間程かかりますが、ぜひ皆さん行ってみて下さい。
心地いい時間が過ごせますよ。
今、一番のお勧めです。

今週のホットサンド (6.12-6.17)

■ ゴーヤチャンプルー（550円）
■ チキンとポテトのハーブソテー（550円）
■ 玉子とチーズ（450円）

ブランマンジェ・オ・セザン

初夏のケーキ、ブランマンジェ・オ・セザンです。
ゴマの姿は見えないのに、ゴマの香り、いっぱいのプリンです。
これからの季節に、ぴったり。
ぜひ、お召し上がりください。

Tシャツ販売中

だんだん暖かくなってきました。
dropとmonoralの、オリジナルTシャツを販売中です。
色は、全部で8色。

さらに、今年は、ラオスとネパールのTシャツも入荷しています。
お茶のついでに、ちょっとのぞいて見てください。

nico_t handworks

nico_t handworksから、素敵な雑貨が届いています。





スタイは、写真を撮ったときには、たくさんあったのですが、
残りが、少なくなってしまいました。
すべて1点ものです。
お祝いにいかがですか。



こちらは、子供用エプロン。
お母さんの手伝いをしている、子供ってかわいいですよね。

どちらも、次回の入荷は未定です。
お早めにどうぞ。

6月の休業日のお知らせ

6月の休業日のお知らせです。

　4日（水）、10日（火）、11日（水）、18日（水）、25日（水）が、
　お休みです。

　10日、11日は、連休させていただきます。
　
よろしくお願いします。

マカロンの販売休止について

しばらくブログを休んでいる間に、6月になってしまいました。
本日から、また更新しますので、よろしくお願いします。

でも、今日は、お知らせだけです。

マカロンの販売を、一時休止させていただきます。
毎年のことですが、夏場は、品質を維持するのが難しいのが、
その理由です。
職人としては、皆さんに、美味しく食べてもらいたいので、
しばらく休ませていただきます。
再開時期は、気温しだいですが、9月下旬ごろを予定しています。

ただ、もしかすると、要冷蔵と言うかたちで、
少し作るかもしれません。
これについては、決まり次第報告いたします。