関西へ

1年ぶりに関西へ行ってきました。
早朝のバスで、まずは三宮。
本当は、ゆっくりと散歩でもしながら、カフェや雑貨屋を
見て回りたかったのですが、奈良まで行く予定なので、
時間的に無理。
大切な用事を一つだけ済ませて、そのまま大阪へ。

ランチは、肥後橋のピアノピアーノへ。
大阪に住んでいる時に、何百回も通ったお店。
飲食の世界に、足を踏み入れるきっかけとなった、私の原点。
スタッフは、イタリアに永住したり、独立したりで、
ずいぶん入れ替わってしまったけど、料理長と昔話ができて、
楽しいひと時でした。





今日のランチは、
・アンティパスト
・ショートパスタのボロネーゼ（写真を撮る前に食べてしまった）
・太刀魚のサルサヴェルデ
それに、どーしても飲みたい気分だったので、ワインを2杯。

やっぱり、いつまでたっても、私の中ではNo.1の店です。

あまり時間も無いので、次の目的地、天理へ。
（続きは、また明日）

今週のホットサンド (7.30-8.4)

■ チキンとジャガイモのアンチョビソテー（550円）
■ 豚肉とキノコのマスタードクリームソース（550円）
■ 玉子とチーズ（450円）

夏のケーキ

暑い日が続きます。
こんな日は、瑞々しいゼリーでもいかがですか？



夏の人気商品、ジュレ・オ・フリュイです。
グレープフルーツと白ワインの、爽やかなゼリーに、
色々なフルーツを合わせました。
ぜひ、お楽しみください。

価格変更のお知らせ

気の進まない、お知らせです。

皆さんもご承知のとおり、ガソリンを筆頭に、
色々な物が値上がりしています。
ドロップでも、努力をしてきましたが、原材料費が、
上がり続けており、やむなく価格の見直しをすることとなりました。

まことに勝手ながら、8月1日（金）より、約10種類の商品の値段を
10円程度上げさせていただきます。

ご了承ください。

ペーパースカイ最新号

ペーパースカイ（No.26）の最新号が届きました。



以下、HPより抜粋。

「有元くるみさんと砂漠の王国、モロッコへ」

今号の特集は、「モロッコ」です。アフリカ大陸の西の端に位置し、
北には地中海、東の方にはサハラ砂漠。古都マラケシュでは、
スークと呼ばれる迷路のような市場を歩き、職人たち作る素晴らしい
雑貨を手にし、フレッシュなミントティーで一服。そして砂漠の街
メルズーガでは、ラクダの背にまたがり砂漠の日の出を待つ…。
そんなモロッコのライフスタイルを知る旅へ、
PAPER SKYと一緒にTake Off！

今週のホットサンド (7.24-7.29)

■ チキンと夏野菜のトマトソース（550円）
■ うなたま（鰻と玉子）（550円）
■ 玉子とチーズ（450円）

ありえない大きさ

市内某所の農産物販売所。
スイカの横にあるのは、ズッキーニ。
スイカが小さいわけではありません。
長さ40センチ程の、特大ズッキーニです。
大きくても、値段は良心的な150円！
でも、食べれるのでしょうか？
買ってみる勇気はありませんでした。

今週のホットサンド (7.17-7.22)

■ チキンと夏野菜のトマトソース（550円）
■ 豚肉とジャガイモのスイートチリソース（550円）
■ 玉子とチーズ（450円）

タルト・ミルティーユ

今年も、長野からブルーベリーが届きました。
ブルーベリーを食べると、夏が来たなぁ、と思います。
早生の品種なので、少し酸味がありますが、
爽やかなタルトに仕上がりました。

8月下旬には、収穫が終わるので、それまでの限定販売です。
ぜひ、食べてみてください。

ヒツジが一匹

暑い日が続きます。
こんな時は、ヒツジに癒してもらいましょう。

谷口かおりさん（工房　このか）の、新しい作品です。
三匹しか居ませんので、早い者勝ちです。

気分転換

2階の椅子を、入れ替えてみました。
たまには気分転換も、良いものです。
でも、まだ慣れないので、ちょっとドキッとします。

小鳥のcafe クインス

休みの間に、Quinceへ行ってきました。
ここにいると、市内の暑さを忘れそうです。
マイナスイオンも、いっぱいで、心地いい場所。
1時間のドライブで、別世界です。

2時間ほどの滞在でしたが、良いリフレッシュになりました。
皆さんもぜひどうぞ。

小鳥のcafe Quince
　鳥取県八頭郡智頭町芦津277
　営業時間は、夕方4時ごろまで
　木曜定休

今週のホットサンド (7.10-7.15)

■ 鶏肉と煮玉子の中華風（550円）
■ 豚肉とジャガイモのスイートチリソース（550円）
■ 玉子とチーズ（450円）

タルト・ルージュ

タルト・フレーズが終わって、タルト・ルージュの登場です。



今日は、苺、フランボワーズ、巨峰、大石プラム、ジューンベリーを、
飾りました。
もうすぐ、ブルーベリーも届きます。
楽しみです。

7月の休業日のお知らせ

7月の休業日のお知らせです。

　2日（水）、8日（火）、9日（水）、16日（水）、23日（水）、30日（水）が、
　お休みです。

　8日、9日は、連休させていただきます。
　
よろしくお願いします。

今週のホットサンド (7.3-7.7)

■ 鶏肉と煮玉子の中華風（550円）
■ オイルサーディンとブロッコリーのタルタルソース（550円）
■ 玉子とチーズ（450円）