7月の休業日のお知らせ

7月の休業日のお知らせです。

　1日（水）、8日（水）、14日（火）、15日（水）、22日（水）、２９（水）が、
　お休みです。
　14日と15日は、連休させていただきます。
　
よろしくお願いします。

Coyote No.37

Coyoteの最新号が届きました。




暑くなってきたので、涼しいところに憧れるけど、
ここに行くには、かなり勇気が必要です。

パリ・ブレスト

1年に1回しか作らない、パリ・ブレストです。



別に決めているわけではなく、宣伝していないので、
当然、注文されることも無いだけなのですが。

と言うわけで、毎年、同じ方が注文してくれます。
ゴマシュー好きなようです。

今年もありがとうございました。

今週のホットサンド (6.25-6.30)

■ 牛肉とキノコのマスタードクリームソース（550円）
■ 豚肉とジャガイモのスイートチリソース（550円）
■ 玉子とチーズ（450円）

神戸へ

製菓材料の見本市を見るために、神戸に行ってきました。



お菓子の味を左右する、様々な素材。
誰かが、美味しいと言っても、それはその人の好み。
自分で食べてみないと分からないけど、片っ端から
取り寄せるわけにもいかないのが、辛いところ。

そういう意味でも、見本市はとってもありがたい。
食べて飲んでの繰り返し。
少し、ほろ酔いでした。



コションドールのオーナーも、おいしそーに食べてました。




ちょっと時間があったので、イケアを見学。



ついでに、遅いランチ。
グラスワインが、300円！
ついつい手が伸びてしまいました。


収穫も色々あって、大満足な一日でした。
忘れないうちに、見てきたものを整理しなくては。

今週のホットサンド (6.18-6.23)

■ チキンカレー（550円）
■ 豚肉とジャガイモのスイートチリソース（550円）
■ 玉子とチーズ（450円）

マカロンの販売休止について

5月も終わり、だんだん暖かくなってきました。

毎年のことですが、マカロンの販売を一時休止させていただきます。
常温で販売しているので、暑くなると、美味しく食べて頂けないのが
理由です。



現在、4種類のマカロンが店頭に並んでいますが、無くなり次第終了です。
再開は、10月上旬を予定していますので、それまでしばらくお待ちください。

今週のホットサンド (6.4-6.9)

■ オイルサーディンと夏野菜のトマトソース（550円）
■ 鶏肉と煮玉子の中華風（550円）
■ 玉子とチーズ（450円）