漬け込みました

梅干しではありません。
グリオットのシロップ漬けを作っています♪
（グリオットは酸味のあるサクランボの一種です。）
この後、フロマージュ・クリュに使います。
チーズとの相性抜群で、よいアクセントになっています。

ブランマンジェ

セミの声も聞こえてきましたね。
暑くなると登場する白ゴマのプリン「ブランマンジェ」
口あたりが心地いいです。

今週のホットサンド（7/18〜7/23）

今週のホットサンド（7/18〜7/23）は

・小エビとブロッコリーのツナタルタルソース（550円）
・チキンとなすのカレー（550円）
・玉子とチーズ（450円）

の3種です。

今週のホットサンド（7/11〜7/16）

今週のホットサンド（7/11〜7/16）は

・チキンとなすのカレー（550円）
・豚肉と小松菜のチャンプルー（550円）
・玉子とチーズ（450円）

の3種です。

藤城清治さん

2階カフェの本棚に「MOE8月号」が入荷しております。
特集は藤城清治美術館！


我が家のプチ家宝、昭和28年の「キンダーブック」に
藤城清治さんの作品が載っていました。
一目で藤城さんとわかります。
息の長い創作活動に頭が下がります。

タルト•ミルティーユ

安曇野からみずみずしいブルーベリーが届きました！
季節のケーキ「タルト・ミルティーユ」今日から登場です。

7月の休業日のご案内

◎7月の休業日をお知らせいたします。

7月3日（水）、9日（火）、10日（水）、17日（水）、24日（水）、31日（水）です。
よろしくお願いいたします。