クリスマスケーキ④

歴代スタッフの人気No.1は、ブッシュ・ド・ノエル・ブラン。
ホワイトチョコレートを使った、優しい甘さのクリームに、木苺を
合わせました。
木苺の酸味が、良いアクセントになっています。