クレーム・ブリュレ

涼しくなってきたので、クレーム・キャラメル（プリン）から、
定番のクレーム・ブリュレに戻します。



暑い季節は、食べやすいクレーム・キャラメルを出していますが、
個人的には、ブリュレのほうが好きです。

パリパリっとした、ほろ苦いキャラメリゼと、滑らかで、優しい甘さの
ブリュレ。
食感と味の対比を楽しんでください。